En muchos países, el atún en lata es uno de los productos marítimos más consumido, sobre todo en Estados Unidos, México, España e Italia. Sin embargo, desde hace algún tiempo, se ha investigado el trabajo de pesca colectiva. Debido a que, en esta labor no solo los atunes, sino otras especies, como los delfines quedan atrapados en las gigantescas redes de pesca.
Una investigación sobre el sospechoso atún en lata
Una investigación, ha sido llevada a cabo por Karla Vanessa Hernández Herbert y el doctor José Francisco Montiel Sosa. Ambos son científicos en la Universidad Nacional Autónoma de México. Han puesto al descubierto el rumor de que el atún en lata que se vende en muchas partes del país pudiera contener carne de delfín.
El análisis que ambos científicos hicieron, reveló que distintas marcas de atún, tanto en agua como en aceite poseen rastros de carne de mamífero cetáceo. Este descubrimiento, confirma que, además de estafar al consumidor, se está dando muerte ilegalmente a una gran cantidad de delfines.
¿Cómo se encontró la carne de delfín en el atún en lata?
Para determinar el hallazgo y confirmar las teorías, los científicos ya mencionados pusieron en práctica una técnica llamada Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR por sus siglas en inglés). Gracias a esta técnica, es posible ampliar de forma rápida y significativa las cadenas de ADN.
En este caso, se utilizó para lograr identificar la procedencia de las sustancias que había en el atún en lata, el cual confirmó la sospecha. Es interesante saber que la técnica de PCR también se utiliza en criminología para poder reconocer a los cadáveres.
Se está cometiendo una práctica ilegal
Según los investigadores Hernández Herbert y Montiel Sosa, la carne de delfín no representa un riesgo para la salud del ser humano. No obstante, es obvio que se está engañando al consumidor al venderle atún en lata que contiene carne de delfín.
El delfín es un animal querido por muchos. Esta práctica ilegal que se está cometiendo debe ser expuesta al público. Así, las personas sabrán que el atún en lata que consumen contiene restos de un animal que está siendo pescado ilegalmente.
Comparte esta historia con tus conocidos, para que todos sepan lo que se realiza con el atún en lata y los delfines que están siendo pescado ilegalmente.
Fuente: Pijamasurf.com